Touristisches Angebot
Restaurant, in dem mehr als nur fantastische Mahlzeiten auf Sie warten
Es gibt viele ausgezeichnete Restaurants, aber nur Zigante widmet sich voll und ganz der Kreation einzigartiger Gerichte mit Trüffeln und hebt die istrische Knolle auf die Position, die sie verdient.
Das Restaurant Zigante wurde mit dem Ziel eröffnet, den Gästen die Möglichkeiten der Verwendung von Trüffeln in der Kochkunst vorzustellen und ist das erste kroatische Restaurant, das auf Gerichte mit Trüffeln spezialisiert ist . Es liegt im Zentrum von Livade.
Das ganze Jahr über bietet das Restaurant ein sorgfältig zusammengestelltes Menü auf der Basis frischer Trüffel , das hauptsächlich im Einklang mit der Erntezeit der istrischen Trüffel erstellt wird.
Die Köche und Sommeliers des Restaurants haben für ihre Arbeit zahlreiche internationale Auszeichnungen erhalten, unter anderem gewann Zigante im Jahr 2005 den ersten Platz in der Kategorie „Gute kroatische Restaurants“.
Neben dem einzigartigen Menü bietet das Restaurant Zigante auch die Organisation von Geschäfts- und Familienessen sowie Verkostungen an. Angrenzend an das Restaurant, in einem renovierten istrischen Steinhaus, befinden sich die modern ausgestatteten Vier-Sterne-Zimmer Zigante für einen komfortablen Urlaub in einem typisch istrischen ländlichen Ort.
Das Erlebnis der Jagd auf die teuerste Trophäe
Jetzt können Sie selbst sehen, dass die Suche nach Trüffeln eine anspruchsvolle Arbeit ist, aber gleichzeitig auch Spaß machen kann…vor allem, wenn man einen Arbeitstag mit Taschen voller Trüffeln beendet.
Im Rahmen der Förderung istrischer Trüffel organisiert Zigante geführte Trüffelsuchen . Die Gruppensuche (bis zu 30 Personen) im Motovuner Wald, nur einen Kilometer vom Restaurant Zigante entfernt, wird von erfahrenen Trüffelsuchern mit speziell ausgebildeten Spürhunden geleitet. Eine Stunde lang werden die Besucher in die Grundlagen der Trüffelsuche und den Ablauf der Suche eingewiesen. Die Trüffelsucher enthüllen gelegentlich auch geheime Orte mit reichem Trüffelvorkommen.
Geführte Trüffelsuchen und die Suche nach weißen istrischen Trüffeln müssen im Voraus vereinbart werden. Daher bitten wir alle Interessierten, sich unter info@livadetartufi.com mit uns in Verbindung zu setzen.
Der richtige Ort für alle Trüffelsucher und solche, die es werden wollen
Die internationale Gourmet-Ausstellung Zigante Truffle Days wird jedes Jahr organisiert
Die Zigante- Trüffeltage werden in Livade , im Herzen des Mirna-Tals und in der Nähe des für seine Trüffel berühmten Morovun-Waldes, organisiert und dauern sieben Wochenenden – jeden Samstag und Sonntag von Ende September bis Anfang November.
Was wird angeboten?
Speziell für Sie während der Zigante-Trüffeltage vorbereitet:
Verschiedene Ausstellungen mit frischen weißen und schwarzen Trüffeln und über 50 verschiedenen Zigante-Trüffelprodukten. Viele Delikatessen mit Trüffeln können auf der Ausstellung probiert und gekauft werden.
Förderung autochthoner istrischer Produkte wie Schinken, Käse, Olivenöl, Honig und Spirituosen von erstklassigen lokalen Herstellern. Alle Produkte werden zu Sonderpreisen angeboten.
Opulente internationale Weinmesse, an der zahlreiche Winzer aus ganz Kroatien und den Nachbarländern teilnehmen. Alle Premiumweine können verkostet und zu Sonderpreisen gekauft werden.
Unvergessliche Trüffelsuche im Motovuner Wald . Während der Fahrt auf dem „Trüffelweg“ zum Wald informiert der Guide die Gäste über die Trüffelsuche in Istrien. Im Wald angekommen, erleben die Gäste ein unvergessliches Erlebnis der Trüffelsuche in Begleitung eines lizenzierten Trüffeljägers und seiner Spürhunde.
Spannende Kochshow, bei der viele in- und ausländische Spitzenköche beliebte Spezialitäten mit Trüffeln zubereiten und verkosten können.
