Trüffel-Exzellenz für kulinarische Profis
Mit über 30 Jahren Erfahrung bereichert Zigante Tartufi den HoReCa-Sektor mit Premium- Trüffeln und Trüffelprodukten , die auf die wachsenden Bedürfnisse von Köchen und Gastronomiefachleuten zugeschnitten sind. Als Marktführer garantieren wir Authentizität, Qualität und Innovation und passen unsere Produkte an moderne kulinarische Trends an.
Angesichts des Status Kroatiens als erstklassiges kulinarisches Reiseziel bieten wir saisonal verfügbare frische Trüffel und eine Reihe von Gourmet-Trüffelprodukten an und helfen Restaurants und Hotels weltweit dabei, ihre Speisekarten mit außergewöhnlichen Aromen aufzuwerten.
Frischer saisonaler Trüffel
Handverlesene Trüffeln sind das ganze Jahr über erhältlich und verfeinern Gourmetgerichte. HoReCa-Preise und Expressversand.
Natives Olivenöl extra mit Trüffelgeschmack
Reichhaltiges und aromatisches Öl zum Beträufeln von Pasta, Risotto und Salaten. Zartes und doch unverwechselbares Öl, ideal zum Verfeinern von Fleisch und Gemüse.
Gefrorene Trüffel
Durch die IQF-Technologie (Individual Quick Freezing) werden diese Trüffel in höchster Frische konserviert und behalten so ihr Aroma und ihre Qualität, sodass sie jedes Gericht veredeln können.
Konservierte Trüffel
Unsere konservierten Trüffeln bieten das exquisite Aroma und den Geschmack frischer Trüffel in praktischer, gebrauchsfertiger Form. Sorgfältig zubereitet, um den authentischen Geschmack zu bewahren, können Sie zwischen gehackten, gehackten oder Trüffel-Carpaccio wählen.
Milchfreuden mit Trüffel
Verfeinern Sie Ihre Gerichte mit Trüffelkäse und -butter – ein wahres Gourmet-Erlebnis. Die cremige Textur und der tiefe, erdige Geschmack machen sie perfekt zum Verfeinern von Pasta, Risotto, Grillfleisch oder einfach zum Genießen auf frischem Brot.
Tartufata Trüffelsaucen
Von der zarten, cremigen weißen Tartufata bis zur schwarzen Trüffel-Tartufata , erhältlich in Intensitäten von 1 % bis 10 % , bietet jede Variante eine einzigartige Geschmackstiefe. Ob Sie eine subtile Note oder ein kräftiges Trüffelerlebnis bevorzugen, unsere Tartufata-Saucen bieten mühelosen Luxus mit jedem Löffel.