Grüne Oase, die der zentralen Lage würdig ist

Zentralistrien ist reich an unberührten Naturschönheiten und kulturellem Erbe und zählt zu den interessantesten Mittelmeerregionen.

Von der Großstadt zur Kleinstadt

Pazin ist das Zentrum Zentralistriens, sowohl räumlich als auch administrativ. Die Stadt bietet zahlreiche Natur- und Kulturschätze, von der tiefen Paziner Höhle , die den berühmten „Reisenden zum Mittelpunkt der Erde“, Jules Verne, inspirierte, bis hin zur hochgelegenen Festung Kaštel (heute das Ethnographische Museum), von der aus einst die Grafschaft regierte. Neben seinem kulturellen Erbe bietet Pazin seinen Einwohnern, Besuchern und Touristen das ganze Jahr über zahlreiche unterhaltsame und interessante Veranstaltungen.

Buzet liegt im Zentrum des fruchtbaren Mirna-Tals. Es ist auch als Trüffelstadt bekannt, da es sich im Zentrum einer Region befindet, die reich an diesem wertvollen unterirdischen Pilz ist.

Unweit von Pazin und Buzet, auf einem Hügel, liegt Motovun – eine mittelalterliche Stadt, deren kulturelles und historisches Erbe weit über die Stadtmauern hinausreicht. Einst die bedeutendste Stadt dieser Region, ist sie heute über die Grenzen Kroatiens hinaus bekannt für das kleine, aber große Motovun Filmfestival , das jedes Jahr von rund zehntausend Filmliebhabern besucht wird.
In dieser Region liegt auch Hum – die kleinste Stadt nicht nur Istriens, sondern der Welt.

Vom Ort zur Siedlung

Unweit von Hum befindet sich die prähistorische Siedlung Roč, heute ein geschütztes Kulturdenkmal. Roč gilt als Zentrum der glagolitischen Aktivität.

Etwas südlicher, an einer Straßenkreuzung, liegt Žminj . Die kleine Siedlung mit großem Charme bietet jedem Reisenden Unterkunft in alten istrischen Häusern, traditionell zubereitete Hausmannskost und direkten Kontakt mit der Natur in den umliegenden Wäldern, Höhlen, Weinbergen und Wiesen.

Die südlichste Siedlung in Zentralistrien ist Svetvinčenat , eine kleine mittelalterliche Stadt, die von der Steinzitadelle Morosini -Grimani dominiert wird, einem der bedeutendsten venezianischen Bauwerke in Istrien. D

Atemberaubende Naturschönheit

Istrien ist ein Beweis dafür, dass die Natur uns mit erstklassigen Früchten beschenkt, wenn wir die uns anvertrauten Schätze schützen.

Diese Region zeichnet sich durch ihre biologische Vielfalt, üppige Flora und besondere mikroklimatische Eigenschaften aus. Natürliche Prozesse ermöglichten über viele Jahre hinweg die Entstehung einer außergewöhnlichen Flora und Fauna, sodass Istrien wahrhaftig reich an Naturwundern ist. Zu den geschützten Gebieten zählen Naturschutzgebiete: Nationalpark Brijuni, Naturpark Učka, Landschaftsschutzgebiet Limski zaljev, Waldpark Zlatni rt und ornithologisches Reservat Palud, Waldpark Šijana, Landschaftsschutzgebiet Kamenjak und der trüffelreiche Wald von Motovun.

Graues und grünes Istrien

Aufgrund der Flyschschichten, der enormen Mengen an Ton und seiner grauen Farbe wird Zentralistrien auch als Graues Istrien bezeichnet. Da die Flyschschichten wasserdicht sind, haben die vielen Bäche zahlreiche Schluchten geschaffen, durch die die Regenfälle abfließen. Ein wichtiger Teil dieser Region Istriens sind die Täler der Flüsse Mirna und Raša mit ihren Nebenflüssen. Ihre Form wird durch die Zusammensetzung des Gesteins bestimmt – in Gebieten mit vorherrschenden weicheren Flyschschichten haben die Flüsse ein breites Nebenflussnetz, während sie in Gebieten mit härterem Gestein tiefe und steile Schluchten eingeschnitten haben. Aufgrund der blühenden Fauna wird dieses Gebiet, insbesondere die Gegend um Pazin und Buzet, auch als Grünes Istrien bezeichnet.

Wasserschatz

Dank wasserdichter Flyschschichten mangelt es in Zentralistrien nicht an Wasser und die Vielfalt seiner Wasserschätze umfasst Flüsse, Bäche und Seen sowie zahlreiche Grundwasserquellen.

Die wichtigsten oberirdischen Wasserläufe sind Mirna, Raša, Boljunčica und Dragonja sowie der unterirdische Fluss Pazinčica. Die Mirna ist der längste und wasserreichste Fluss Istriens.

Fruchtbarer Boden

Dank des spezifischen Mikroklimas und des günstigen Einflusses des Flusses Mirna ist die Gegend um Motovun und Umgebung sehr fruchtbar. Das Gelände eignet sich hervorragend für Wein- und Olivenanbau sowie Gemüseanbau, wobei Weine am häufigsten angebaut werden. Die am häufigsten angebauten Sorten sind istrische Malvasier, Muskat, Chardonnay, Grau- und Weißburgunder, Teran, Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc.
Istrische Olivenöle werden am häufigsten aus den Sorten istrischen Bjelica, Frantoio, Leccino, Bugla und črnica hergestellt.
Der Motovuner Wald ist der größte runde Lebensraum dreier schwarzer Trüffelarten (Tuber Aestivum, Tuber Brumale und Tuber Uncinatum) sowie des berühmten istrischen weißen Trüffels (Tuber Magnatum Pico). Am häufigsten findet man sie unter Stieleichen, die entlang des Flusses Mirna wachsen.

Der größte und schönste Fluss Istriens

Ebenso atemberaubend von der Quelle im zauberhaften Dorf Kotle bis zur Mündung in die Bucht bei Novigrad

Mirna stürzt in Wasserfällen über Felsen hinab und bildet Schluchten in den Felsen, nach denen das Dorf seinen Namen Kotle erhielt. Von dort beginnt sein langer, gewundener Weg durch das grüne Tal und bringt Leben in die Siedlungen in Zentralistrien.

Mirna war früher bis zum Hafen Baštija unterhalb von Grožnjan schiffbar und mit kleineren Flussbooten konnte man die Zitadelle Pietrapelosa erreichen, die fast neben der Festung Buzet lag.

Heute verfügt Mirna über ein völlig neues, künstlich angelegtes Flussbett. Der Flussverkehr wurde vollständig eingestellt und die natürliche Schönheit der umliegenden Siedlungen, die beliebte Touristenziele in Zentralistrien sind , kommt zum Vorschein.

Weltzentrum des istrischen weißen Trüffels

Kleines Dorf am Fluss Mirna, verborgen vor Fremden und wertvoll für Kenner, genau wie die Trüffel, die es berühmt gemacht haben

Heimat der istrischen Trüffel, Zentrum der Trüffelwelt … all das sind Bezeichnungen für das kleine Dorf Livade unterhalb von Motovun. Giancarlo Zigante fand im nahegelegenen Wald von Motovun den größten weißen Trüffel der Welt, und so wurde Livade als Zentrum für Abenteuer rund um die istrischen Trüffel berühmt .

Mit seinen knapp über hundert Einwohnern ist Livade die meiste Zeit noch ruhig und friedlich. Doch jedes Jahr zwischen September und November steht dieses kleine und unscheinbare Dorf im Mittelpunkt der Aktivitäten, wenn die Zigante- Trüffeltage eröffnet werden.